Elaborado a través de un proceso sumamente complejo y artesanal; proviene de un agave especial y silvestre que únicamente se encuentra en Durango, México.  Es un mezcal sofisticadamente salvaje con un sabor intenso a café tostado y notas terrosas y ahumadas.

Producción limitada: solo se producen 1000 botellas al año.

AGAVE: Cenizo (Duragenesis).

REGIÓN: Durango, México.

EDAD: 9 a 15 años.

TIPO DE HORNO: Cónico de piedra.

TIPO DE MOLIENDA: Hacha a mano.

MADERAS DE COCCIÓN: Mezquite y huizache.

DESTILACIÓN: Doble destilado en cobre con tapa de madera.

FERMENTACIÓN: Rectangular, abierta y natural en tinas de pino de 1000 L.

AROMA: Cítrico y terroso.

PALADAR: Aterciopelado con café tostado.

FINAL: Amaderado con frutos secos, aterciopelado.

100% orgánico, artesanal, carbono neutral y kosher

43% ABV.

PAÍS DE ORIGEN: México.